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State Directory- Cheese Board$17.00Chef's choice of 3
- Meat Board$19.00Chef's choice of 3
- Meat & Cheese Board$29.00
- Che Meatballs$16.00Pork & beef meatballs, creamy polenta, pomodoro, Parmigiano-Reggiano, basil
- Calamari & Shrimp Fritto Misto*$21.00Shaved fennel, butternut squash, pumpkin seeds, smoky lobster aioli
- Che Figata Bruschetta$14.00House-made ricotta, charcuterie sauce, basil, hot honey, grilled bread
- Oven Baked Fontina Cheese$16.00Italian fontina cheese, Calabrian oregano, basil, charred cherry tomato agrodolce, garlic conserve, charred bread
- Grilled Octopus$20.00Celery root puree, truffle bagna cauda, confit baby potatoes, meyer lemon
- Traditional Bruschetta$13.00Cherry tomatoes, parmesan, pecorino, marinated fresh mozzarella, grilled bread
- Cauliflower Arancini In Purgatory$16.00Spicy pomodoro, parmesan, herbs, horseradish
- Burrata & Caponata$18.00Roasted eggplant & tomato agrodolce, charred bread
- Gluten-free bread available upon request
- Che Figata Caesar Salad*$15.00Roma crunch lettuce, croutons, house dressing, white anchovy, shaved egg, parmesan
- Local Arugula & Endive Salad$15.00Crispy mushrooms, fried leeks, creamy truffle dressing, pecorino pepato
- Apple Salad$15.00Butter lettuce, red endive, compressed honeycrisp apples, truffle preserved peaches, gorgonzola cheese, honey vinaigrette
- Italian Wedding Soup$9.00Fire-roasted chicken, mini meatballs, Tuscan kale
- Add to Salads
- Chicken$6.00
- Prosciutto$6.00
- Three Shrimp$6.00
- Our pastas are lovingly crafted by hand each and every day. Whole Wheat or Gluten-Free Pasta available upon request. Add to Any Pasta: Add Meatballs $8 (3); Add Sausage $7 (2 links)
- Ravioli Che Figata Fatti In Casa$26.00Short rib ravioli, spinach, black truffle, pecorino, mushrooms
- Tagliatelle & Pork Neck Sugo$21.00Long simmered pork sugo, parmesan
- 16-Layer Lasagna$21.00Hearth baked, traditional red bolognese
- Crab & Saffron Risotto$26.00Vialone nano rice, saffron, pomodoro sauce, mascarpone, pomodoro verdi
- House Potato Gnocchi$24.00Trapanese pesto, shrimp, ricotta, basil
- Che Figata Carbonara*$24.00Spaghetti, pancetta, cured duck egg, English pea gremolata, onions
- Black Bucatini$33.00'Nduja mascarpone cream, uni, mushrooms, roasted tomatoes, black garlic, fennel pollen
- Pappardelle alla Bolognese$22.00Rich egg yolk pasta with your choice of our house traditional meat sauce or hen of the woods mushroom bolognese
- Buffalo Margherita$16.00Buffalo mozzarella, basil, Bianco di Napoli tomato sauce, EVOO
- Pear & Pecorino$17.00Pears, gorgonzola, yellow endive, preserved lemon, rosemary & pecorino cream, pink peppercorn
- Mortadella & Arugula$21.00Mortadella, arugula pesto, buffalo mozzarella, pistachios
- Sausage & Broccolini$21.00Italian sausage, broccolini, Calabrian chili, Bianco Di Napoli tomato sauce, fontina cheese, mustard seed oil
- Pepperoni & Mushroom$18.00Pepperoni, mushrooms, mozzarella, taleggio, Bianco di Napoli tomato sauce, oregano
- Oven Roasted Chicken Saltimbocca$33.00Balsamic roasted onions, fried potatoes, sage gremolata, crispy prosciutto, chicken jus
- Calabrian Chili and Porcini Pork Belly$33.00Roasted baby carrots, charred onions, Calabrian chili & apple cider glaze, creamy polenta
- Grilled New York Strip Steak*$47.00Roasted broccolini, creamy polenta, bone marrow butter, jus
- Che Prime Burger*$18.00Locally raised beef burger, provolone, red pepper aioli, arugula, sesame seed bun, fries
- Oven Roasted Sturgeon$36.00Braised borlotti beans, roasted mushrooms, brussels sprouts, almonds, pancetta vinaigrette, salsa verde
- Branzino$36.00Braised fennel, confit lemon, Italian herbs, capers, arugula
- $8 Each
- Parmesan Polenta
- House Cut Fries
- Lemon Garlic Broccolini
- Tiramisu$10.00Italian cookies, whipped mascarpone, espresso liquor, cocoa powder
- Taleggio Cheesecake$12.00Basque-style cheesecake, seasonal accompaniments
- Affogato$7.00Espresso, vanilla gelato
- Gelato$8.00Chef's selection of 3
- Rashi Joyvin, Emilia Romagna, White Lambrusco, NV$10.00
- Sorella Bronca, Prosecco di Valdobbiadene, Glera, NV$12.00
- Michele Chiarlo, Moscato d'Asti, Piedmont, 2020$14.00
- Barone Pizzini, Franciacorta DOCG, Brut, NV$22.00
- Suavia, Soave Classico, Garganega, 2016$13.00
- Borgo Conventi, Collio, Sauvignon Blanc, 2019$14.00
- Jermann, Friuli-Venezia Giulia, Pinot Grigio, 2019$14.00
- Argiolas, Vermentino di Sardegna DOC, Vermentino, 2020$14.00
- Paolo Scavino, Sorriso, Langhe Bianco DOC, Chardonnay Blend, 2020$16.00
- Sorelle Bronca, Delico, Colli di Conegliano Bianco DOCG, Manzoni Bianco Blend 2017$17.00
- Appia Antica 400, Lazio Bianco, Sémillon & Malvasia, 2018$13.00
- Dessert Wine Travignoli, Vin Santo del Chianti Rufina DOC, 2010 (Dessert Wine)$19.00
- Sorelle Bronca, Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut$13.00
- Pico Maccario, Lavigone, Rosato, DOC, Piemonte, 2018$15.00
- Grosjean Freres,Valle d'Arosta, Pinot Nero, 2020$20.00
- Michele Chiarlo, Barbera d'Asti DOCG, Barbera, 2018$14.00
- Giovanni Rosso, Langhe Nebbiolo, 2019$18.00
- Venica, Friuli-Venezia Giulia, Merlot, 2016$13.00
- Prelius, Cabernet Sauvignon, Toscana IGT, 2019$15.00
- Mastrojanni, San Pio, Toscana IGT, Cabernet E Sangiovese (Coravin), 2017$25.00
- Tenuta Sant'Antonio, Recioto della Valpolicella Argille Bianche 2011$15.00
- Barone Ricasoli, Chianti Classico Brolio Riserva, Sangiovese Blend, 2017$14.00
- G.D. Vajra, Albe, Barolo, Piedmont, Nebbiolo, 2017$85.00
- Antinori Gaudo al Tasso, Il Bruciato, Bolgheri DOC, Super Tuscan, 2019$70.00
- Mastroberadino, Redi More, DOC, Irpina Aglianico, 2017$55.00
- Montessu, Isola dei Nuraghi IGT, Carignano, 2018$80.00
- Colosi, Sicilia DOC, Nero d'Avola, 2019$45.00
- Statti, Lamezia Rosso, Gaglioppo Blend, Lamezia DOC, 2017$40.00
- Clivi Galea, Frulli, Merlot, 2015$80.00
- Paolo Scavino, Barbera d'Alba DOC, Barbera, 2020$50.00
- De Forville, Barbaresco DOCG, Nebbiolo, 2018$85.00
- Tenuta di Nozzole, Chianti Classico, Sangiovese, 2019$50.00
- Lirica, Primitivo di Manduria DOC, Primitivo, 2017$45.00
- Santi Solane, Valpolicella Ripasso Classico Superiore, DOC, Corvina Blend, 2016$65.00
- Paolo Scavino, Dolcetto d'Alba DOC, Dolcetto, 2018$45.00
- Arnaldo Caprai, Montefalco Rosso, Umbria, Sangiovese Blend, 2018$50.00
- Paolo Scavino, Nebbolio, Langhe, 2018$75.00
- Arpepe, Rosso di Valtellina, Lombardy, Nebbiolo, 2018$60.00
- Casaloste, Chianti Classico DOCG Gran Selezione, Sangiovese, 2011$110.00
- Marchesi di Gresy, Martinenga, Barbaresco, Nebbiolo, 2014$175.00
- Gaja, Ca Marcanda Promis, Toscana IGT, Blend, 2018$100.00
- Antinori, Cont'ugo, Bolgheri DOC, Merlot, 2016$120.00
- Valentina Passalacqua, Puglia, Primitivo, 2018$85.00
- Punta Crena, Riviera Ligure di Ponente, Rossese, 2019$75.00
- Frecciarossa, Giorgio Odero, Lombardy, Pinot Nero, 2012$100.00
- Scarbolo, Friuli Grave, Refosco, 2013$90.00
- Soldera, Toscana IGT, Sangiovese, 2013$1000.00
- Antinori, Tignanello, Toscana IGT, Blend, 2017$320.00
- Boroli, Barolo, Brunella, DOC, Castiglione Falletto, 2013$340.00
- Vietti, Barolo DOCG, Nebbiolo, 2012$360.00
- Gaja, CaMarcanda, Bolgheri DOP, Cabernet Blend, 2015$400.00
- Gaja, Sori San Lorenzo, Barbaresco DOCG, Nebbiolo, 2014$900.00
- Boroli, Barolo, Cerequio DOC, Castiglione Falletto, 2012$535.00
- Le Macchiole Messorio, Bolgheri Rosso DOC, Merlot Blend, 2013$415.00
- Mastrojanni, Brunello di Montalcino DOCG, Brunello, 2016$150.00
- Proprieta Sperino, Lessona, Piedmont, Nebbiolo, 2013$135.00
- Pico Maccario, Epico, Barbera d'Asti Superiore, Barbera, 2015$160.00
- Paolo Scavino, Bricco Ambrogio, Barolo DOCG, Nebbiolo, 2015$125.00
- Giacomo Conterno, Barbera d'Alba DOC, Barbera, 2015$140.00
- Allegrini, Amarone della Valpolicella Classico, Veneto, Corvina Blend, 2017$150.00
- Montevetrano, Colli di Salerno IGT, Aglianico Blend, 2015$125.00
- Castello di Neive, S. Stefano, Barrbaresco DOCG Riserva, 2011$175.00
- Paolo Scavino, Carobric, Barolo DOCG, Nebbiolo DOCG, Nebbiolo, 2017$150.00
- Tasca Rosso del Conte, Contea di Sclafani Reserve DOC, Nero d'Avola Blend, 2015$75.00
- Dell'Ornellaia, Le Serre Nuove, Toscana IGT, Merlot Blend, 2019$125.00
- Gaja, Sito Moresso, Langhe DOC, Nebbiolo Blend, 2014$145.00
- Tommaso Bussola, Amarone della Valpolicella Classico, 2013$135.00
- Antinori, Gaudo Al Tasso, Bolgheri Rosso DOC, Bordeaux Blend, 2017$250.00
- Gaja, Ca'Marcanda Bolgheri Magari, DOP, Tuscany, 2016$225.00
- Arcanum, Toscana IGT, Cabernet Franc, 2010$225.00
- Talenti, Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese, 2011$200.00
- Paolo Scavino, Cannubi, Barolo, 2015$220.00
- Le Macioche Brunello di Montalcino, 2008$225.00
- Bertani, Amarone Della Valpolicella DOCG, Corvina Blend, 2008$300.00
- Majolini, Franciacorta Rose DOCG, 1981$135.00
- Bellavista Gran Cuvie, Franciacorta DOCG, 2007$130.00
- Terrazze Dell'Etna, Sicily, 2012$75.00
- Germano Ettore, Alta Langa DOCG, Chardonnay, 2014$80.00
- Tramin, Alto Adige DOC Gewurtztraminer, 2016$50.00
- Foradori Fontanasanta, Nosiola, 2015$85.00
- Jermann, Vinnae, Ribolla Gialla, 2016$75.00
- Jermann, Where Dreams, Chardonnay, 2016$130.00
- Scarpetta, Frico Bianco, Friulano blend, 2015$58.00
- Lvnae, Colli di Luni, Vermentino, DOC Liguria, 2017$50.00
- Mastroberadini, Nova Serra, DOC, Greco di Tufo, 2017$55.00
- Buglioni ll Disperato, Garganega, 2016$45.00
- Ca' Dei Frati, Lugana DOC, Verdicchio, 2016$50.00
- L'Azienda Molinetto, Gavi, Cortese 2017$48.00
- Giacomelli Pianacce, Colli di Luni DOC, Vermentino, 2016$45.00
- Petrolo Boggina B, Trebbiano, 2015$150.00
- Montenidoli Fiore, Vernaccia di San Gimignano DOCG, Vernaccia, 2016$57.00
- San Salvatore Trentenare, Paestum IGT, Fiano, 2016$62.00
- Mastroberardino, Nerometa, Campania IGT, Aglianico, 2017$60.00
- Gaja, Vistamare,Toscana IGT, Vermentino & Viognier Blend , 2016$150.00
- Feudi San Gregorio, Falanghina del Sannio DOC, Falanghina, 2017$45.00
- Paolo Bea, Santa Chiara, Umbria Bianco IGT, Blend (Orange Wine), 2015$100.00
- Cirelli, Anfora, Trebbiano d'Abruzzo DOC, Trebbiano (Orange Wine), 2015$60.00
- Gaja, RossJ Bass,Toscana IGT, Chardonnay, 2016$250.00
- Cantina Oliena Jannas, Cannonau di Sardegna DOC, Cannonau, 2012$50.00
- Montenidoli, Tuscany IGT, Canaiolo Rosato, 2017$50.00
- Bordolina Chiaretto, Tuscany, Sangiovese, 2017$60.00