Contorni

• Arancino$1.50
  risotto, saffron, mozzarella

• Frittatine$1.50
  pasta, prosciutto cotto, provolone

• Peperoni e Tonno$7.00
  peppadew pepper, tuna, caper

• Fave$9.00
  roasted baby fava bean, chili garlic aioli, caciocavallo

• Polpette$9.00
  Buckner Farms lamb and pork meatball, pistachio pesto, pecornio

• Bruschetta con Cipolloto$7.00
  house-made ricotta, spring onion tapenade, radish

• Salumi Misti$11.00$22.00
  chef's selections

• Prosciutto di Parma$4.00

• Focaccia$5.00

• Olives$5.00

Insalate

• Antica$9.00
  arugula, parmigiano-reggiano, balsamic

• Stagione$12.00
  baby head lettuce, sicilian almond, lemon, buffalo milk yogurt

• Artigianale$10.00
  radicchio, escarole, cabbage, red onion, provolone, pepperoncini, chickpea, salame

• Frutti di Mare$14.00
  mussel, octopus, shrimp, calamari, clam, artichoke, shallot, potato, caper

• Polpo Caldo$14.00
  kale, octopus, white bean, red onion, garlic, chili

• Cavolo$12.00
  savoy cabbage, chive, hazelnut, buffalo milk yogurt, pecorino

• Vesuvius$13.00
  mozzarella di bufala, sundried tomato, spring onion salsa verde

Pizze Bianche

• Funghi$15.00
  mozzarella, taleggio, hen of the woods mushroom, scallion

• Mais$15.00
  mozzarella, sweet corn, prosciutto cotto, crème fraîche, garlic, chive

• Quattro Formaggi$15.00
  parmigiano-reggiano, mozzarella, gorgonzola, provolone piccante

• Rapini$16.00
  roasted rapini, rapini cream, Elevation bacon, pecorino

• Walla Walla$17.00
  marinated baby Walla Walla onions, sundried tomato, burrata di bufala, crème fraîche, pecorino

• Molti Fiori$23.00
  edible flowers, buffalo mozzarella, pecorino, garlic scapes

• Vongole$18.00
  manila clam, nduja, parsley, chive, lemon

Pizze Rosse

• Marinara$9.00
  san marzano tomato, garlic, oregano

• Erborista$12.00
  san marzano tomato, green garlic conserva, seasonal herbs, parmigiano-reggiano

• Margherita$13.00
  san marzano tomato, mozzarella, parmigiano-reggiano, basil

• Diavola$14.00
  san marzano tomato, smoked mozzarella, salame piccante, basil, chili

• Maiale$16.00
  san marzano tomato, mozzarella, prosciutto crudo, parmigiano-reggiano, arugula

• Puttanesca$15.00
  san marzano tomato, caper, taggiasca olive, garlic, oregano, basil, chili, white anchovy

• Salsiccia di bufala$17.00
  san marzano tomato, water buffalo sausage, ricotta, pecorino, rosemary

Supplemento

• Moderna$3.00
  gluten free pizza

• Crudo$3.00
  Prosciutto di Parma

• Pecorino Romano$2.00

• Parmigiano-Reggiano$2.00

Wines by the Glass

Spumante

• Bortolotti 'Brut' Prosecco Superiore, VenetoHalf: $5.50Glass: $11.00Bottle: $39.00

Bianchi

• Locale Bianco 2014 Sfuso Bianco, SiciliaHalf: $4.00Glass: $8.00Bottle: $28.00

• Alois Lageder 2015 Pinot Bianco, Alto AdigeHalf: $5.00Glass: $10.00Bottle: $37.00

• Bibi Graetz 2015 'Casamatta' Vermentino/Trebbiano, ToscanaHalf: $5.50Glass: $11.00Bottle: $39.00

• Cantina di Lisandro 2015 'Alabranno' Fiano, CampaniaHalf: $6.00Glass: $12.00Bottle: $42.00

• Barberani 2015 Orvieto Classico Superiore 'Castagnolo' Grechetto, UmbriaHalf: $6.00Glass: $12.00Bottle: $42.00

• Strasserhof 2015 Kerner, Valle Isarco, Alto-AdigeHalf: $7.50Glass: $15.00Bottle: $52.00

Rosati

• Squadra 2016 Rosé Nero d'Avola, SiciliaHalf: $5.50Glass: $11.00Bottle: $39.00

• Lorenza 2016 Rosé Grenache/Carignan/Cinsault, CaliforniaHalf: $6.00Glass: $12.00Bottle: $42.00

• Scarpetta M.V. 'Timido' Brut Rosé, ItalyHalf: $6.00Glass: $12.00Bottle: $42.00

Rossi

• Locale Rosso 2014 Sfuso Rosso, SiciliaHalf: $4.00Glass: $8.00Bottle: $28.00

• Benevelli Piero 2015 'Alla Mia Gioia' Langhe Freisa, PiemonteHalf: $6.50Glass: $13.00Bottle: $46.00

• Tiberio 2014 Montepulciano d'Abruzzo, AbruzzoHalf: $6.50Glass: $13.00Bottle: $46.00

• Fattoria di Sommontana 2015 Chianti, ToscanaHalf: $6.50Glass: $13.00Bottle: $47.00

• De Angelis 2015 'Lacrima Christi del Vesuvio' Aglianico/Piedirosso, CampaniaHalf: $6.50Glass: $13.00Bottle: $47.00

• Donnafugata 2015 'Sherezade' Nero d'Avola, SiciliaHalf: $7.00Glass: $14.00Bottle: $49.00

• Il Colle 2014 Rosso di Montalcino, ToscanaHalf: $9.00Glass: $18.00Bottle: $64.00

Wines by the Bottle

Spumante

• Cleto Chiarli 2015 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Emilia Romagna$42.00

• Vietti 2015 'Vivace' Freisa, Piemonte$60.00

• Pierre Peters M.V. 'Brut Reserve' Cote des Blanc, Champagne$120.00

Bianchi

• Basilisco 'Sophia' Fiano/Traminer, Basilicata$34.00

• I Pentri 2013 'Flora' Falanghina, Campania$46.00

• Bisci 2015 Verdicchio di Matelica, Le Marche$48.00

• Bellus 2015 'Caldera' Falanghina, Campania$52.00

• Guido Marsella 2013 Fiano di Avellino, Campania$57.00

• Suavia 2015 Soave 'Monte Carbonare' Garganega, Veneto$62.00

• Peter Dipoli 2013 'Voglar' Sauvignon, Alto Adige$64.00

• Marisa Cuomo 2014 Furore Bianco, Costa d'Amalf$69.00

• Massican 2015 'Gemina' Pinot Grigio/Greco, Napa, California$75.00

• I Vigneri 2015 'Aurora' Etna Bianco, Sicilia$78.00

• COS 2014 'Pithos' Grecanico, Vittoria, Sicilia$90.00

Rosati

• Feudi di San Gregorio 2016 'Ros' Aura' Rosé Aglianico, Campania$39.00

• Triennes 2016 Rosé Cinsault, Provence, France$43.00

• La Spinetta 2016 Rosé Sangiovese/Prugnolo Gentile, Toscana$45.00

• Bisson 2016 Rosé Ciliegiolo, Portofino, Liguria$51.00

• Mas Jullien 2016 Rosé Cinsault/Carignan/Mouvedre, Languedoc, France$58.00

• Murgo 2012 Brut Rosé, Sicilia$66.00

Birre

• Hoppy Pilsner, Elevation Brewing (alla spina), Poncha Springs, CO$3.00$6.00

• Bridal Veil Rye Pale Ale, Telluride Brewing, Telluride, CO$7.00

• India Pale Lager, Wibby Brewing Co, Longmont, CO$8.00

• Cara de Luna Black Pale Ale, Crazy Mountain Brewing, Edwards, CO$7.00

• Dry Hopped Cider, Tin City Cider Co, Paso Robles, CA$11.00

• Brainless Belgian Ale (22oz) Epic Brewing Co, Salt Lake City, UT$18.00

• Tropic King Imperial Saison (750ml) Funkwerks, Fort Collins, CO$22.00

Spritz

• Aperol Spritz$8.00
  Aperol-Prosecco-Orange

• Limoncello$7.00
  Limoncello-Prosecco-Basil

• Sottobosco$9.00
  Cynar-Cardamaro-Angostura-Lemon

• Bellini$12.00
  Raspberry Shrub-Prosecco

• Speranza$10.00
  Averna-Mint-Grapefruit-Prosecco

• West Coast Americano$11.00
  Campari-Carpano Antica-Hops Bitters

• Fernet e Coca$9.00
  Fernet Branca-Coca Cola

• Locale G&T$12.00
  CapRock Gin-Strega-Cocktail Punk Tonic Syrup

• Milano Mule$9.00
  CapRock Vodka-Branca Menta-Ginger Simple-Lime

• Negroni$11.00
  alla spina

Amaro Flights

• Classico, Nonino, Montenegro, Cynar$12.00

• il Fumo, Nardini, Rabarbaro Sfumato, Amaro Sibona$12.00

• Fiori di Sambuca, Sambuca, Strega, Santa Maria al Monte$12.00

Rossi

• Scarpetta 2014 Frico Rosso, Toscana$32.00

• Perrini 2015 Negroamaro, Puglia$36.00

• Scarpetta 2015 Barbera del Monferrato, Piemonte$42.00

• Basilisco 2012 'Teodosio' Aglianico del Vulture, Basilicata$42.00

• Castello di Neive 2015 Grignolino, Piemonte$43.00

• Bibi Graetz 2013 Chianti 'La Cicale' Sangiovese, Fiesole, Toscana$44.00

• L'acino 2014 'Chora' Magliocco/Grenache, Calabria$45.00

• I Pentri 2008 'Kerres' Piedirosso, Campania$48.00

• Tenuta delle Terre Nere 2015 Etna Rosso, Sicilia$48.00

• Pecchenino 2015 'Siri d'Jermu' Dolcetto Dogliani Superiore, Piemonte$48.00

• Danila Pisano 2015 Rossesse di Dolceacqua, Liguria$53.00

• Cantine del Notaio 2014 'L'Atto' Aglianico, Basilicata$55.00

• Du Cropio 2013 'Serra Sanguigna' Gaglioppo, Calabria$54.00

• Guastaferro 2012 'Memini' Irpinia Aglianico, Campania$60.00

• Occhipinti 2015 'SP68' Nero d'Avola/Frappato, Vittoria, Sicilia$60.00

• Caves Cooperatives de Donnas 2013 Nebbiolo/Freisa, Vallée d'Aoste$63.00

• Romeo del Castello 2015 'Allegracore' Etna Rosso, Sicilia$71.00

• Le Ragnaie 2013 Rosso di Montalcino, Toscana$71.00

• Costa Graia 2013 Cesanese del Piglio, Lazio$72.00

• U Stiliccionu 2013 'Antica' Sciacarellu, Corsica$72.00

• Castello di Neive 2013 Barbaresco, Piemonte$79.00

• Passopisciaro 2013 'Passorosso' Nerello Mascalese, Sicilia$84.00

• Calabretta 2013 'Cappuccio' Nerello Cappuccio, Sicilia$88.00

• COS 2014 Cerasuolo di Vittoria Classico, Sicilia$90.00

• Il Colle 2011 Brunello di Montalcino, Toscana$112.00